APERITIVOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Me gusta cocinar, lo confieso, pero más todavía me gusta adornar los platos y la mesa donde voy a comer. Soy de las que pongo la mesa mientras comienzo a preparar el plato en cuestión, por aquello de que esté todo perfecto y no falte ni el salero. Al final, dedico más tiempo a la decoración de la mesa y de los platos que a la cocina en sí ... pero que le vamos a hacer, unas disfrutan cocinando y otras montando el sarao, y yo soy de las últimas.

Así que para las que os gusta cocinar y disfrutar de este arte (que para mí es un arte), os traigo una selección de aperitivos para chuparse los dedos de las que sí son expertas cocineras. Con sus platos os entrarán unas ganas locas de poneros a cocinar. Espero que os guste.

LANGOSTINOS REBOZADOS. Un aperitivo perfecto para acompañar un plato o para picar entre horas con una salsa que complementa la tapa. El sabor del mar con un rebozado exquisito. Podeis ver el paso a paso en el blog de mi querida Azucena, Mis recetas.

BOLAS DE PATATA Y ATUN. Para acompañar los langostinos rebozados, ¿que tal unas bolitas de patata y atún? Super fáciles de hacer y deliciosas. Un sabor incomparable que podeis ver en Porque me gusta lo fácil.

Cambiamos los rebozados por algo más ligero, deliciosos rollitos y brochetas hechos con lechuga, tomate y unos cuantos ingredientes más. Abren el apetito y son fáciles de preparar, un aperitivo ideal en verano porque se sirve fresquito. . Mira la receta en Cocina con Marta.

PINGUINOS DE ACEITUNAS NEGRAS. Hay montones de tapas y aperitivos originales. Pero los de Rosa me han maravillado. Con crema de queso, aceiturnas y zanahorias puedes hacer estos divertidos tentempiés. Seguro que los niños se los comen con los ojos cerrados ... y los mayores también. Lo podeis ver en Paprika en la cocina.

En este glosario de recetas de aperitivos no podía faltar el jamón, lo más socorrido cuando se te presentan invitados y no tienes nada preparado. Pero si teneis ganas de realizar un plato que queda de lo más chic, mirad el paso a paso de Julia en Julia y sus recetas, un capricho de plato !!

HOJALDRITOS. Cruzamos el charco para visitar a Patricia. En Caserissimo veremos que con unas masas de hojadre podemos preparar unos riquísimos hojaldritos con especias. Un snack ligero y muy sabroso.